فريد بابا عيسى
56
موسوعة النباتات المفيدة
نصائح عملية جني وحفظ النباتات تتوقف فعالية نبات ما على طريقة جنيه ( بالوقت المناسب ، وبالمكان الصحي السليم ) وعلى طريقة حفظه ( في مكان جاف ، وبمنأى عن الغبار والضوء ) . فيجب أن تقطف النباتات أو أعضاؤها ( كالأوراق والبراعم والزهور والثمار . . . ) في وقت جاف ويفضّل بعد طلوع الشمس ، ( تماما قبل تبخّر قطرات الندى ) . يجب أن يتم قطف الأوراق في اللحظة الملائمة المناسبة ، وبعبارة أخرى ما إن تبلغ أوجّ تفتحها للحصول على عدد عظيم منها ، ويتركّز ذلك الأمر في الفترة ما بين منتصف فصل الربيع إلى بداية فصل الصيف ، أما بالنسبة للبعض منها ، والتي يقطف منها سنماتها - قممها - المزهرة مثل الشفويات فيجب الانتظار إلى وقت تفتّح الأزهار ، وبالنسبة لكثير من الأزهار فمن المناسب قطفها في أوج تفتحها ، عندما تتألق في أوّج لمعانها ، ونضارتها ، فعلى سبيل المثال كحالة أزهار البابونج ، والآزريون والزعرور . . . إلخ ، وأما ما يتعلق بالثمار فيجب الانتظار إلى أن تنضج تماما لجنيها وقطافها ، ما عدا بعض الاستثناءات التي يكون استعمالها خاصا . إنّ جذور ، وقشور الأشجار ، والشجيرات ، لا يجب أن تجمع قبل نهاية دورة نموّ أقسامها الهوائية وعادة خلال فصل الخريف ، ما خلا الأشجار الراتنجية ( الصمغية ) في فصل الربيع . تحضير وحفظ الأجزاء المختلفة للنبات 1 ) الأقسام الهوائية : الأعشاب ، والشجيرات الصغيرة ( جنيبات مثل الشفويات ) يجب تخليصها من الشوائب والحطام ( الأجزاء الميتة ، والأعضاء الفاسدة أو المشوّهة من قبل الطفيليات ) قبل أن تغسل بعناية فائقة ، ومن ثمّ نشرها على حصائر ، أو غرابيل موضوعة في مكان ناشف وجاف في الظلّ ، ولمدّة أربع وعشرين ساعة ، ومن ثمّ فيجب تشكيلها في باقات صغيرة ، آخذين بعين العناية والانتباه ألا تكون الأفنان وهي الأغصان الصغيرة مشدودة إلى بعضها البعض وذلك كي نضمن لها تهوية جيّدة ، ونجنّبها من تشكّل العفونات ، ومن ثمّ نعلّقها في مكان جاف ، وبمنأى عن الغبار والضوء .